Meille ruoka on sydämen asia.
Verkanappuloiden omissa keittiöissä valmistuu ruoka lähes 2000 ruokailijalle ympäri Suomen. Hyvän ja ravitsevan ruuan lisäksi lapset saavat tutustua uusiin makuihin sekä tietoa ruoka-aineiden valinnasta ja merkityksestä terveydelle ja hyvinvoinnille. Meidän päiväkodeissamme ruokailuista halutaan luoda positiivinen ja kannustava ympäristö. Miellyttävät ruokailukokemukset ovat osa jokaista hoitopäivää.
Päiväkodissa tarjoillaan lapsille aamiainen, lounas ja välipala. Kiertävä 6:n viikon ruokalista päivitetään kaksi kertaa vuodessa kausituotteet huomioiden. Ruokalista suunnitellaan THL:n ravitsemussuositusten mukaisesti. Ravitsemussuositukset ohjaavat reseptikehitystä, ruokalistasuunnittelua ja vahvan ravitsemusosaamisemme ansiosta pystymme varmistamaan, että lasten ravitsemustarpeet huomioidaan läpi koko ateriaketjun raaka-aine hankinnoista lapsen lautaselle.
Raaka-ainevalinnat tehdään pääpainona kotimaisuus, luomu sekä lähituotetut raaka-aineet. Teemme yhteistyötä paikallisten lähi- ja luomu kasvattajien sekä viljelijöiden kanssa. Tuomme tuoreutta suoraan lautasille.
Olemme lisänneet Sydänmerkki-ja luomutuotteiden määrää ruuanvalmistuksessa ja aterioiden lisänä. Luomutuotteet ovat merkattu selkeästi ruokalistoihin sekä Sydänmerkki-tuotelistat ovat asiakkaiden nähtävillä ruokalistan vieressä.
Kotimaisuusaste kasvukautena 87%
Luomu leipää 45-53%
Itsevalmistettua yli 90%
Keittiöt valmistavat myös kaikki lääkärintodistukseen tai uskonnollisiin syihin perustuvat erityisruokavaliot.
THL:n varhaiskasvatuksen ruokailusuositus: Tästä sivulle.
Ruokalista on nähtävissä päiväkotien ilmoitustauluilla suomen, ruotsin ja englanninkielisenä.
Ruokapalvelupäällikkö Paula Heinonen puh. 046-9207744, paula.heinonen@verkanappulat.fi
- Ruusukorttelinkuja 3, 20100 Turku
- Kukolantie 40, 20900 Turku
- Pajukuja 2, 32200 Loimaa
- Satukatu 3, 32700 Huittinen
- Haljastentie 5, 37500 Lempäälä
- Raamikatu 5, 33400 Tampere
- Tähtisumunkatu 6, 37140 Nokia
- Nuotiopiiri 2, 65300 Vaasa
Keittiöidemme arvostetut lähituotteiden yhteistyökumppanit:
Hultholms perunat-potatis
Kotileipomo Hämäläinen Oy
Metsärannan Liha
Leivonleipomo Oy
Siimeksen Luomutila
Leipomo Verainen Oy
Kivikylän Kotipalvaamo Oy
Maatalousyhtymä Kiviranta
Loimaan Puoti Oy
Tukku-linja Oy
Kyheröisen kanala
Lihaliike Reino Jokinen Oy